沖縄県中小企業家同友会観光関連部会_守礼ネット会
topimage004.jpg
 
「魚菜南琉 Bar・de・mer(バルドメール) 」で「ま~さむんロード」を開催しました。
サイト管理人
2012年 11月 11日(日曜日)

「ま~さむんロード」は、守礼ネット会の会員が沖縄のさまざまな飲食店をレポートする試みです。今回は那覇市にある「魚菜南琉 Bar・de・mer(バルドメール)」をお訪ねしました。

バルドメールは沖縄の食材を活かしたフレンチ&イタリアンのお店です。
58号線の泊交差点そばで、オフィス街に近く便利な立地です。やわらかな色彩の内装と照明で、落ち着いたムードで食事を楽しめます。友人や同僚とのパーティー、家族連れの食事やデートなど、さまざまな用途で利用できそうです。

新鮮なマグロのカルパッチョ。
ぶ厚い切り身でボリューム感あり。
 
バルサミコ酢が効いたカジキマグロのカルパッチョ。
 
地元で穫れた野菜やチーズがいっぱいのサラダ。
     

ガーリックバターの効いたトーストパン
そのほか、そのほか、さまざまなお料理をいただきました。

ペペロンチーノ。定番料理ですが香辛料の効かせ方ががとても上手だと思いました。
ボリュームたっぷりのサーロインステーキ。
 
 
そのほか、さまざまなお料理をいただきました。
 

料理の中にかわいい小さな赤い実のスパイスが料理にのっていて気にいったのですが、これはピンクペッパーだそうです。小さなところにも工夫と心配りが感じられます。
地元の魚介を活かしたオリジナリティあふれる料理がたくさんありました。いつものフレンチやイタリアンとは違った新鮮な出会いをかんじました。

 

 

魚菜南琉 Bar・de・mer(バルドメール)
住所 : 那覇市泊 2-15-6
電話 :098-868-3600
営業時間:[月~土] 18:00~24:00(ラストオーダー23:00)
定休日:日曜日、年末年始、ゴールデンウィーク、ウークイ
駐車場:なし

【お店紹介ページ】
プラっとグルメ  : http://www.plat-okinawa.jp/gourmet/shop/detail.jsp?id=63959
食べログ : http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001154/

 


大きな地図で見る

 
Facebookでコメントする
戻 る